کشمش در حقیقت همان انگور خشک شده است که با گرفتن آب ان به روش طبیعی و دستگاهی تولید می شود که خواص بسیار زیادی برای بدن دارد کشمش دارای آهن و کلسیم بسیار زیادی است.
برای خرید کشمش فله زنجان میتوان به بازار های خشکبار مراجعه کرد کشمش زنجان یکی از مرغوب ترین و محبوب ترین کشمش ها است که به دلیل مرغوبیت و قیمت بسیار خوب آن طرفداران زیادی دارد.
تضمین سلامت قلب با کشمش
در زنجان به دلیل کشت انواع انگور کشمش نیز در انواع مختلف تولید می شود از انواع کشمش زنجان می توان به کشمش سبز قلمی کشمش سلطانی کشمش تیزابی و کشمش سیاه پلویی اشاره کرد.
در زنجان انگور را به روش های مختلفی خشک می کنند و کشمش تولید می کنند برخی از مردم به روش های خانگی و با تابش نور خورشید آن را خشک می کنند .
از روش های دیگر خشک کردن کشمش می توان خشک کردن با دستگاه ها و در کارخانه ها اشاره کرد که تولید کنندگان در هر کدام از روش ها با رعایت اصول بهداشتی کشمش را تولید می کنند.
کشمش دارای خواص دارویی بسیار زیادی از جمله تنظیم قند خون و فشار خون و جلوگیری از سکته های قلبی و تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان بیماری های عصبی و… است.
کشمش برای سلامت قلب بسیار مفید است علاوه بر این که خون را تصفیه میکند باعث می شود غلظت خون نیز از بین برود و گردش خون نیز راحت تر شود و باعث کار کرد بهتر قلب می شود.
کشمش از خوراکی هایی است که طبع گرم دارد و مانند خشکبار دیگر باعث افزایش وزن می شود و انرژی زیادی را در بدن ایجاد می کند.
کشمش را به دو روش سنتی و صنعتی تهیه می کنند در روش سنتی دانه های انگور را در سینی می ریزند و در آفتاب خشک میکنند و یا شاخه های انگور را در زیرزمین تاریک آویزان می کنند تا دور از نور آفتاب خشک شود.در روش صنعتی انگور را به وسیله ی بخار گوگرد و انداختن در تیز اب به کشمش تبدیل می کنند
در کشور ما خوش طعم ترین نوع کشمش در شهر زنجان تولید می شود و هم چنین به کشور های دیگر نیز صادر می شود
فروش فله ای کشمش آفتابی زنجان
کشمش افتابی زنجان یکی از مرغوب ترین و محبوب ترین نوع کشمش است در حال حاضر انواع کشمش های زنجان که به صورت بسته بندی شده و کارتونی و فله هستند در بازار های سراسر ایران وجود دارد.
کشمش فله زنجان با قیمت بسیار خوب و کیفیت عالی طرفداران زیادی را به خود جلب کرده.
