کشمش طلایی صادراتی یکی از اصلی ترین غذا های ایرانی به حساب می آید که در شهر های مختلف به صورت های مختلفی طبخ می شود البته نوع کشمش استفاده شده روی طعم غذا و مزه ی نهایی آن تأثیر زیادی دارد .
کشمش طلایی علاوه بر خوش طعم کردن غذا خواص درمانی زیادی دارد .به طور کلی کشمش از انگور رسیده و خشک شده تهیه می شود که در بیشتر جاهای ایران به صورت کشمش طلایی اعلا تولید می شود .
عوامل موثر بر قیمت کشمش طلایی
کشمش طلایی در ایران سه نوع دارد که انواع ان عبارت است از کشمش پلویی طلایی که به رنگ زرد است و هم برای فروش در داخل کشور مناسب است و هم صادرات .
نوع دوم کشمش طلایی در ایران کشمش تیزابی است که قهوه ای رنگ است و از تولیدات ملایر و قوچان می باشدو بسشتر در بازار های داخلی عرضه می شود.
کشمش پلویی زرد که بیشتر برای صادرات است از تولیدات شهر های مراغه قزوین ملایر و ملکان است به کشمش زرد طلایی و یا انگوری نیز می‌گویند .
کشمش طلایی مرغوب در بیشتر شهر های ایران تولید میشود و تولید و خرید کشمش در ایران روند بسیار خوبی را طی میکند .
کشمش های طلایی دارای ویتامین مواد معدنی و الکترولیت ها هستند و برای درمان بعضی بیماری ها مانند سرطان پروستات سرطان پوست و… مفید است به همین خاطر مصرف کشمش پلویی در سفره ایرانیان جایگاه بسیار عالی و ویژه ای دارد .
بهترین و خوشمزه ترین نوع کشمش در ایران کشمش پلویی زرد است که طعم و عطر ان واقعا بی نظیر و منحصر به فرد است .
کشمش پلویی در ایران از نظر رنگ به دوسته تقسیم میشود کشمش پلویی زرد طلایی و کشمش پلویی سیاه که طبیعتا کشمش پلویی سیاه در غذا جلوه زیبا تر و بهتری دارد .
به طور کلی کشمش از انگور رسیده شده و خشک شده تهیه می شود.در بیشتر جاهای ایران به صورت کشمش پلویی عمده تولید می شود
قیمت کشمش طلایی صادراتی در سال ۱۴۰۰
تولید کنندگان کشمش طلایی آن را به دو روش تولید و وارد بازار می کنند به روش سنتی و به روش صنعتی در کارخانه های تولید کشمش مراحل زیادی طی می شود تا کشمش تولید و به بازار عرضه شود.
قیمت کشمش صادراتی یک قیمت بسیار مطلوب است که توانسته در بین انواع کشمش طرفداران بسیار بیشتری را به خود جلب کند
تولید کنندگان کشمش پلویی توانسته اند توجه اکثر مردم را جلب کنند و محصول خوبی در اختیار مشتری قرار دهند . با تولید و فروش کشمش می‌توان درامد خوبی کسب کرد . و برای دیگران نیز تولید شغل کرد .
