کشمش یا همان انگور خشک شده یکی از پر مصرف ترین خشکبار هاست، این نوع از خشکبار به دلیل دارا بودن قند طبیعی و بی ضرر خود برای بسیاری از افرادی که دارای بیماری های قندی و دیابت هستند، جایگزین مناسبی برای قند و شکر مصرفیشان می باشد.
کشمش انواع مختلفی دارد، کشمش سبز انگور از بهترین انواع کشمش می باشد که مشتریان زیادی در بازار های داخلی و خارجی دارد. این سایت معرف یکی از تولید کنندگان انواع کشمش سبز انگور می باشد.
آشنایی مختصری با کشمش سبز انگور
همان طور که در ابتدای مطلب ذکر شد، کشمش از لحاظ شکل ظاهری و طعم انواع مختلفی دارد . البته شکل و ظاهر و طعم به صورت کلی یکی می باشد، اما اندازه، رنگ ، میزان شیرینی و آب دار بودن انگور مورد نظر برای خشک کردن، تاثیر مستقیمی برکیفیت محصول کشمش حاصل از آن دارد.
بنابراین انتخاب انگور مناسب یکی از ملاک های مهم تولید کنندگان کشمش است، با توجه به اینکه انگور در بعضی از مناطق کشت آن کیفیت بالاتری دارد، در نتیجه کشمش های های حاصل از آن نیز کیفیت و مرغوبیت بیشتری خواهند داشت، البته نا گفته نماند که نوع کشمش در نوع مصرف آن نیز مهم می باشد برای نمونه کشمش پلویی با کشمش پذیرایی متفاوت می باشد و کشمش های قلمی و سبز برای استفاده در طبخ غذا و دسر مناسب نخواهد بود و به صورت میان وعده و همراه با نوشیدنی مصرف می شوند.
کشمش سبز انگور در بازار بهترین و مرغوب ترین نوع از کشمش محسوب می شود که حال با توجه به نوع طبیعی و تیزابی آن کیفیت و قیمت متفاوتی را داراست. از آنجایی که میوه انگور طبع گرمی دارد این خاصیت در کشمش انگور نیز حفظ می شود، از این رو خاصیت درمانی نیز داشته و در درمان های سنتی از این خشکبار استفاده می شود.
خواص و مزایای با ارزشی چون وجود ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان ها به مقدار فراوان در کشمش موجود است. با وحود این خواص و قند طبیعی موجود در کشمش به ویژه کشمش سبز می تواند آن را انتخاب مناسبی برای میان وعده سالم افراد و به ویژه کودکان قرار دهد.
فروش انواع کشمش سبز انگور
کشمش در رنگ های مختلف قهوه ای، سبز، زرد و طلایی با هسته و بدون هسته در بازار دیده می شود. این محصول نیز به دلیل تنوع در کیفیت ظاهری و طعم آن دارای قیمت های مختلفی در بازار فروش می باشد.
در ادوار گذشته تولید و پخش کشمش سبز و انواع دیگر آن به صورت سنتی انجام می گرفت، در حال حاضر اما با راه اندازی سامانه ها و فروشگاه های مجازی شکل خرید و فروش کاملا تغییرکرده است و تولیدگان بسیاری از این طریق برای فروش کشمش سبز و سایر محصولات خود استفاده می کنند.
